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viernes, 17 de abril de 2015

Mini tortillitas de camarones al horno

Suena raro, lo sé.


Cuando dije lo que  eran, me miraron con cara de decirme ¿ Estás segura de que esto es comestible?,  pero cuando dieron el primer mordisco.... Les gustó.

Ayer era de esos días que no me apetecía poner la sartén, así que bueno, porqué no lo intentamos en el horno  y que sea lo que Dios quiera!!

No están igual que fritas, eso está claro, pero es una opción y están buenas.

Os dejo con la receta.

Ingredientes:

100 gr de harina de trigo
100 gr de harina de garbanzos
125 gr de camarones
sal
perejil
media cebolleta  muy picadita
300 ml de agua fría


Preparación.

* Poner las harinas en un bol y removerlas.

* Ir añadiendo la cebolleta picada, el perejil picado, los camarones, la sal y remover.

*Echar por último el agua bien fría y remover que se mezcle todo muy bien.

* Colocar en la nevera media hora para que coja el sabor.

* Precalentar el horno a 210 º con el ventilador puesto.

* Un unos moldes de muffins de silicona, ir echando un poquito de la masa, lo suficiente para que se cubra la base y hornear 5 minutos, sacarlos, desmoldarlos y meterlos 5 minutos más para que se tuesten por el otro lado y así hasta acabar con la masa.

5 comentarios:

  1. Mas que sugestão tão boa!!! Gostei.
    Bjs

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  2. Con razón se ven tan perfectamente redondas. Seguro que están muy buenas y algunas calorías te ahorras, eso y poner toda la cocina salpicada de aceite.
    Besos.

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  3. Qué delicia de mini tortillitas, además de deliciosas, me parecen muy vistosas, una verdadera delicia!
    Un beso enorme

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  4. Pues no seran tan monas como las que se hacen en la sarten para los de tu casa pero a mi me han encantado lo unico que siento es no poder catarlas al igual que ellos seguro estaban de rexupete.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  5. Un millón de gracias a todas por pasaros.
    Me alegro que os haya gustado, es otra forma de comerlas y sin tanta grasa.
    Un besote y feliz semana

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