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miércoles, 27 de mayo de 2015

Bizcochos de yogur griego con sirope de ágave y crocanti de almendras

No sabía si les iban a gustar al llevar el sirope, pero por lo poco que han durado, creo que han triunfado.


El sirope les da un sabor distinto , pero agradable, que contrasta con la acidez del yogur, así que creo que la combinación es buena

Os dejo con la receta


Ingredientes.

1 yogur griego edulcorado
3 vasos del yogur de harina
2 sobres de gasificante
1 vaso de aceite de girasol
2 de azúcar
4 huevos
medio vaso de sirope de ágave
crocanti de almendras


 

Preparación.

* Mezclar el azúcar con el aceite y batir bien.

* Añadir los huevos de uno en uno hasta que estén bien integrados.

* Echar el sirope y el yogur y remover hasta que esté  todo bien ligado

* Tamizar la harina y el gasificante y añadirlo a la mezcla anterior.

* Por último, echar el crocanti y remover para que se mezcle con todo.

* Precalentar el horno a 180 º C

* Llenar los moldes  con la masa y hornear unos 25 minutos aproximadamente.

* Sacar, dejar enfriar un poco y desmoldar