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viernes, 16 de enero de 2015

Sandwichón de pavo, atún y queso

Vamos con otra receta recopilada que tenía desde hace ya bastante tiempo.

El otro día viendo los cuadernos de  las recetas que tengo recopiladas, la ví y me dije que  era el momento.


Nos ha gustado mucho, da mucho juego y para una cenita en plan picoteo, viene genial.

La puedes tomar fría o calentita, con salsas, o sola, eso ya al gusto-


De  Ana del blog " viento y bambú ", tengo unas cuantas recetas copiadas, pues me encanta  y en casa sé que les va a gustar.


Hice el doble de cantidad, pues lo puse en un molde alargado  , para luego poder cortarlo en rebanadas.

Os dejo el enlace de la receta de Ana, que seguro os gusta tanto como nos ha gustado a nosotros.


http://vientoybambu.blogspot.com/2011/02/sandwichon-de-atun-queso-y-jamon-cocido.HTML

Muchas gracias Ana 
 
 

lunes, 12 de enero de 2015

Pudin de roscón de reyes y virutas de chocolate

Vi esta receta en el blog de rezetas de Carmen y viendo lo rápido que se hacía y lo que le gustan a mi chico los pudin, me dije que tenía que hacerla


Os dejo el enlace de la receta, está riquísimo, queda como en dos capa, bizcocho y flan ........ Uhmmm, rico rico  . 

http://www.rezetasdecarmen.com/2015/01/pudin-de-pan-con-arandanos-en-microondas.html

Carmen, en su receta lo tiene con pan, pero a mí me sobró un trocito de roscón de reyes que se estaba quedando duro y así le sacaba provecho y en vez de arándanos , le puse virutas de chocolate, el resto igual que ella.



Esta vez las fotos las ha empezado a hacer mi pequeña brujita, le han traído los reyes una cámara de fotos, y a partir de ahora , ya sabe lo que le toca, hacérmelas ella.



La verdad es que se le da muchísimo mejor que a mí, que yo soy nula para ello.
Le gusta mucho la fotografía, y sé que ella le va a sacar mucho partido a la cámara.

 Espero que os guste.



 Gracias por esta receta tan rica!!!

viernes, 9 de enero de 2015

Ensalada ambigú

Esta ensalada siempre que vamos a comer a una terraza la pedimos, nos encanta a todos y cuando hemos ido con amigos a este sitio, siempre ha gustado a todo el mundo.

Estas navidades ha caído unas cuantas veces, así con tantos excesos , una ensaladita viene bien, aunque no sea poco calórica...jejeje

A mi pequeña brujita, le está gustando cada vez más meterse en la cocina conmigo y como ésta le encanta, las ha hecho ella todas las veces que ha caído, así que ésta es obra suya.

Ya apunta maneras, otro día os pondré su paellita, que le sale mucho mejor que a mí!!!

Ingredientes.

lechugas varias
salmón ahumado
pipas de calabaza
pipas peladas.
anchoas
cebolla crujiente
ventresca de atún
crema de balsámico.

Preparación.

* En un bol poner las lechugas limpias y secas y regar un poquito con la crema de balsámico y remover.

* Poner en la fuente de servir  e ir poniendo los demás ingredientes por encima. las pipas de calabaza y girasol, la cebolla crujiente,4 o 5 filetes de anchoa, el salmón rodeando la ensalada y encima la ventresca de atún.

* Regar con el balsámico y a disfrutar