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sábado, 16 de febrero de 2013

Cuadraditos de avena y nocilla

Esta receta, la saqué de un libro que una amiga le regaló a mi hija.


La otra noche, le dije si quería que hicíeramos  algo  y las dos nos pusimos los delantales y a por ello
Me parece que voy a tener que buscar la forma de sacar las fotos por la mañana, porque entre lo mala que soy con ella y la noche, no salen como deberían!!!
Cocinar tengo que seguir haciéndolo por las noches, que es cuando puedo y estoy en casa, pero el resto tengo que buscar la forma.
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Ingredientes.
175 g de  mantequilla
125 g de azúcar moreno
100 g de nocilla
350 g de copos de avena


Precalienta el horno a 180 º
Pon la mantequilla, el azúcar y la nocilla en un cazo a fuego lento y remueve hasta que se deshaga, durante dos o tres minutos.çRetira y añade la avena. Remueve.
Pasa esta mezcla a un molde cuadrado forrado con papel de hornear, presiona bien con el dorso de una cuchara para que quede todo ih¡gual.
Hornea durante 25 a 30 minutos.
Deja enfriar unos 10 minutos y corta en cuadraditos y deja que se enfríe completamente.
Saca coon cuidado y sirve

2 comentarios:

  1. Hola tocaya, estos cuadraditos me recuerdan a un dulce llamado flapjack, típoco del Reino Unido, que llevo queriendo preparar mucho tiempo. Es que yo conozco no lleva nocilla pero se prepara de una manera super parecida. Yo me comería un cuadradito de los tuyos encantadísima !!!

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  2. Carmen, prepáralos que están muy ricos.
    me alegro que te gusten, en casa volaron !!
    besitos y gracias

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