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viernes, 13 de enero de 2012

Bizcocho de quesitos y vainilla

He visto varios bizcochos con quesitos y tenía ganas de hacerlos.
Tiene un sabor riquísimo.
Hasta en casa que no los suelen comer, no han dejado ni las migas.....bueno un par de ellos, no saben lo que llevaba el bizcocho.


Ingredientes.
He tomado las medida del vaso de yogur
1 yogur de limón.
2 vasos de azúcar
3 y medio de harina
medio vaso de aceite de girasol
4 quesitos
4 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla
1 sobre de levadura.

Poner todos los ingredientes, menos la harina y la levadura en un bol y batir con la batidora.
Tamizar la harina y la levadura e integrarla con el resto de ingredientes.
Precalentar el horno a 180 º y meter en un molde unos 30 minutos. Pinchar scon un palillo para ver si está hecho, sino,dejarlo unos minutos más.
Dejar enfriar un poco y desmoldar y espolvorear si se quiere, con un poco de azúcar  glas

11 comentarios:

  1. Que pintaza!!!! Te la copio e igual lo intento este mismo fin de semana.....
    Me ha encantado!!!
    Bicos.
    Lau.

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  2. Es verdad que quedan genial los bizcochos con quesitos, no hay más que ver la pinta del tuyo, además, soy una fan de los bizcochos de cualquier tipo, la pena es que no puedo pasarme con el azúcar que, si no, me ponía morada, jajaja, aunque, hoy en día, hay bastantes sustitutivos del azúcar
    Besotessssss

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  3. Ojú, Carmen, ¡que antojo de dulce! ando mala con la barriguilla, o han sido los excesos o un virus que anda suelto. Qué pinta tienen, normal que casi se hayan evaporado, los quesitos tienen que darle un paladar muy especial, tengo que probarlos. Besitos, guapa.

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  4. Laura, verá como os gusta si lo haces.

    na, cuídate, que estos virus dan mucha guerra. Es cierto, hoy puedes
    echarle otras cosas y sale igual de bueno.

    Bouganvilla, le dan un toque diferente y queda muy rico.

    muchos besos y mil gracias por pasar a verme

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  5. Me ha encantado esta receta te ha quedado super esponjoso! no coconia tu blog pero con tu permiso me quedo y te sigo!! Mil besoss

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  6. Ummmm seguro esta de vicio yo tambien hago un bizcoxo con queso y nos gusta tomo nota de tu receta lo hare para este finde,te ha quedado divino.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  7. Carmen,me apunto la receta que tiene un aspecto divino.
    El molde es una chulada.
    Besitos y feliz semana.

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    Respuestas
    1. Hola carmen, quiero que me disculpes por ponerte el comentario como respuesta a conchi, pero me está pasando en varios blogs, con esa opción de poder responder seguidamente.
      No tengo otra forma de dejarlo más que respondiendo, de la forma usual no me deja , se me va el cuadro de respuesta y no me lo admite.. no sé si será mi pc o que...
      Nunca he hecho un bizcocho con quesitos, asi que ten por seguro que lo hago!! tengo un molde como ese :))

      besazos

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  8. Carmen que pedazo de bizcocho, me encanta. Un día de estos tú pones el bizcocho y yo un café y pasamos una buena tarde, no? Si es con este a mí ya me va bien, jejejeje.

    Besotes!!!

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  9. Lauram, me alegro que te guste, y gracias por quedarte.

    Nenalinda, quedó muy rico, miraré el tuyo, que en casa ha gustado mucho.

    Conchi, verás como te gusta si lo haces.

    Toñi, no tep reocupes, estas cosas de la tecnología , a mí me superan. El molde melo regalaron y me encnata lo bonito que queda...jejej

    Celicias y senderos, venga corre que te espero, voy cortando el bizcocho!!!.

    muchos besos y gracias a todos

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