La hacen a menudo en su casa y es un éxito cada vez que la ponen
Ya va a ser una habitual este veranito en casa.
Os dejo con la receta
Ingredientes.
1 1/2 kg de patatas.
3 huevos
1 paquete de bacalao desmigado desalado
1 paquete de bacalao ahumado
Mahonesa ( hecha con medio ajo)
cebollino ( no tenía y le eché eneldo)
Preparación.
* Poner las patatas y los huevos a cocer en agua con sal hasta que estén tiernas.Escurrir y dejar enfriar.
* Partir las patatas en taquitos y los huevos.
* El bacalao desmigado, rehogarlo unos minutos en una sartén con una cucharadita de aceite y dejar templar.
* Partir en trocitos los dos tipos de bacalao y añadirlos a las patatas y huevos.
*Regarlo con la mahonesa, remover, echar el eneldo y dejar enfriar.
* Servir bien fresquita
me parece deliciosa esta ensaladilla, para no dejar ni rastro!
ResponderEliminarToñi, estaba buenísima!!! y no me dejaron ni un platito para probarla, menos mal que cuando la hice, me comí una cucharada...
ResponderEliminarUn besote y muchas gracias
Guuuuuuuuuuuaauuuuuuuuuu que bien suena esa ensaladilla con lo que me gusta el bacalao no dudo lo mas minimo que tambien sera asidua en casa este verano ,anotada queda .
ResponderEliminarTe ha quedado de relujo ,muchas gracias por compartir la receta.
Bicos mil y feliz finde wapa.
O sea, tú la haces y no te dejan ni probarla, ya les vake 😂😂
ResponderEliminarNunca lo he hecho asi y tiene que estar buenísima y fácil de hacer. Te ha dado una buena receta Belén
Besazos
Gran receta, Carmen. La probaré. Muchos besos!!!
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