Bizcochitos de almendra y natillas

Y vamos con otra de bizcocho. Este horno que no tiene ganas de descansar...jajjaja

En casa no me duran nada los bizcochos con mi hijo, le encantan, y éstos han sido igual que otros, visto y no visto. No han durando ni 24 horas.


 
Ingredientes.

4 huevos.

250 gr de azúcar.

2 natillas  de 125 gr cada una

200 gr de harina de trigo

200 gr de mantequilla

125 gr de almendras trituradas.

1 sobre de levadura

Sirope de chocolate para adornar.


Preparación.

* Precalentar el horno a 180 º

* En un bol. añadir la mantequilla y el azúcar y batir hasta que quede una crema blanquecina

* Ir añadiendo los huevos de uno en uno y batir.

* Echar las natillas e integrar bien todos los ingredientes. Echar la harina tamizada con la levadura y las almendras trituradas e remover bien hasta que quede una crema homogénea.

* Poner en moldes individuales o en uno grande. Si son en individuales con media hora hay suficiente de horno. Si es uno grande , dejarlo entre 45 y 50 minutos, hasta que al pincharlo con una brocheta, ésta salga limpia.

*Dejar enfriar, desmoldar , servir con un hilito de sirope de chocolate y a disfrutar