Torrijas saladas al horno

Mirando  fotos de pinterest, encontré un pan  frito, parecido a las torrijas y decidí hacer algo parecido a mi manera.

Lo he hecho al horno, en vez de freírlo, así tiene menos grasa y cuando lo puse en la mesa, fue un visto y no visto.

Me dejaron coger una rebanada para probarlo!!!!!. con la excusa de que siempre estoy a dieta, voló.

Os dejo la receta por si os gusta y os apetece hacerlo alguna vez.

Ingredientes.
1 barra de pan
2 huevos
1 vaso de leche entera
100 gr de queso semi curado rallado
tomillo picado
2 quesitos.
queso rallado y tomillo para espolvorear.

Preparación.

* Poner el horno a calentar  a 200 ª C, calor arriba y abajo.

* En un bol , con la batidora, batir los huevos, la leche, el queso, y cuando esté bien, echar el tomillo picado al gusto.

* Partir el pan en rebanadas y empaparlo en la mezcla.

*En una bandeja de horno, con papel de hornear , ir colocando el pan y  meterlo al horno unos 10 minutos.

*Sacar, dar la vuelta al pan y ponerlo otros 10 minutos más.

* Retirar, dejar templar un poco y servir enseguida, espolvoreado con queso y tomillo