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martes, 17 de enero de 2012

Muslos de pavo a la salsa de sidra y sirope de arándanos

Os dejo la comida del domingo.
Compré unos muslos de pavo, por variar un poco y así han quedado muy buenos.
En casa siguen diciendo que mejor el pollo, que les gusta más, pero de vez en cuando no viene mal el cambio.
Esta misma salsa tengo que hacerlo con el pollo, que seguro que está para coger la barra de pan y no dejar de mojar en la salsa.


Ingredientes.
4 muslos de pavo.
1 cebolla
2 cucharadas de sirope de arándanos.
250 ml de sidra.
2 cucharadas de mostaza
3 patatas medianas.
sal y pimienta.
1 pastilla de caldo de ave.

Precalentar el horno a 190 º
Enm una fuente, poner la cebolla en rodajas.
Salpimentar el pavo y las patatas y ponerlo encima.
Añadir la pastilla de caldo desmenuzada y regar con la mezcla de sidra, mostaza y sirope.
Hornear por espacio de una hora.
Sacar la cebolla y la salsa y batir.
Regar un plato con la salsa y poner encima el muslo de pavo y las patatas.

16 comentarios:

  1. A mi me gusta el pavo aunque solo sea por cambiar de textura:) Muy rico con esta salsica.
    Besicos sorianos

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  2. MMM tiene una pinta estupenda este pavo!! que rico!! genial me ha encantado la receta!!

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  3. Muy rico ese pavo, a mi por lo menos me encanta. Suerte en esta nueva andadura.
    besos

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  4. Holaaaa, yo no tengo costumbre de comprar pavo, y eso que siempre digo que lo voy a comprar pero luego nada, me olvido totalmente. Tienen una pinta impresionante!
    Todavía no has aprendido a poner la marca de agua en las fotos? si tienes el photoshop yo te lo puedo decir, es como yo sé hacerlo.
    Un besoooo

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  5. Que ricos con esa salsita, con lo que me gusta el pavo y lo sano que es, me encanta y me llevo la receta.

    un besazo

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  6. Los muslos de pavo me gusta mucho como quedan y más con esta estupenda salsa que has hecho con arándanos.
    Las croquetas de jamón y pollo no pueden faltar en ninguna cocina porque suelen gustar a todo el mundo.
    Besos.

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  7. A mí me gusta mucho, a mís hijos les va más el pollo, pero no han dejado nada, asíq ue malo no debería estar.
    Muchas gracias a todos!!!!
    mil besos

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  8. Vaya pedazo de salsa, Carmen! Creo que la probaré con pollo. Besitos!

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  9. hija de mi vida, que pinta tiene eso,casi cojo pan y unto en la pantalla,seguro que tiene un olor y un sabor inmejorable,felicidades por ese plato tan magnifico.un beso,conchi.

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  10. Angie, pruébalo con pollo y verás como a los chicos les encanta!!

    Conchi, me alegro que te guste, estaba muy rica la salsa,y el pan voló...jejej

    muchos besos y mil gracias a todas!!!

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  11. que salsaita mas buena...Pues a mi, me gusta mas el pavo que el pollo, al menos los muslos, me parecen una delicia...
    bss

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  12. Pues seguro que estan de vicio la proxima vez avisa que voy u no te preocupes que el pan ya lo llebo yo esa salsina pide pan ummmm.
    Te han quedado divinoooos.
    Bicos mil wapa.

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  13. Pero que pinta que tienen estos muslicos y la salsa para coger una barra de pan y empezar a mojar hasta que se termine, jejeje.

    Te ha quedado de vicio.

    Besotes!!!

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  14. Grupanla, la salsita está para chuparse los dedos.

    Federica, me alegro que te guste.

    Nenalinda, vale, trae el pan y yo pongo el resto

    Maite, sobró poco pan...jejej
    muchos besos a todos y mil gracias

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