Así que nos sorpendió cone sta tortilla rellena que estaba para chuparse los dedos.
Hizo dos y sobró relleno.
Os dejo más o menos los ingredientes el relleno de una
Con un cachito ya vas cenada, pues llena mucho.
media cebolla
1 tomate grande
300 g de carne picada - mitad cerdo, mitad ternera-
200 g de beicon
1 pimiento verde
tomate frito
mayonesa.
Picar la cebolla, el pimiento y el tomate en cachitos muy pequeñitos y sofreir en un poco de aceite.
Cuando esté pochado, agregar la carne y el beicon y seguir friendo hasta que quede todo echo. Añadir el tomate frito al gusto y dejar unos minutos más.
Dejar templar.
Cuando la tortilla esté fría, partirla con cuidado por la mitad y poner una capa de mayonesa en ambas mitades.
Rellenar con la mezcla una parte y cerrar con la otra tortilla
Muy rica me gusta, besos
ResponderEliminarJusto ayer hice tortilla y me sobró la mitad, asiq ue la voy a rellenar como la tuya, bsssssssss.Sefa
ResponderEliminarCreo que la proxima tortilla de papas la rellenare....con lo que tenga!.....he visto tantas veces las tortillas rellenas y la tuya se ve deliciosa.....en mi proxima entrada voy a poner la informacion de cuando estare en Madrid....me encantaria conocerte!.....al fin!!......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminares una excelente idea, a mi me encantan las tortillas, solas, con relleno, nunca me puedo resistir a una ;)
ResponderEliminarBesos wapa. Paula
Felicita a tu amigo y dile que se la copio! Un besazo, Carmen.
ResponderEliminarUna tortilla genial, menudo rellenito más rico, le copio la idea a tu amigo, besos
ResponderEliminarMe encantan este tipo de tortillas y si es cierto que hace mucho que no la como
ResponderEliminarMira, yo que últimamente estoy del todo con las tortillas...ya me das ideas para otra!
ResponderEliminarMe alegro que la idea os haya gustado.
ResponderEliminarQuedó buenísima, verís como os gusta.
muchso besos y mil gracias
Oinssss que ricaaa...tengo una parecido que me has recordado no he publicado, pero esta tuya es para llevarsela entera jijiji
ResponderEliminarBesitos
Mmmmmm!!!! Que delicia !!! Si mi hijo viera este post me obliga a correr a preparársela. Que rico sería que me invitaran a un lugar y me dieran esta tortillita. Siempre me toca tener que prepararlas a mí y quedar con olor a aceite. Tu tortilla se ve MUNDIAL!!!
ResponderEliminarVeréis como os gusta si la hacéis!!!!!
ResponderEliminarmuchos besos y mil gracias por pasaros por aqui