Ingredientes
filetes finos de lomo
lonchas de tranchetes.
nueces.
1 lata de paté
1 cebolla
un vaso de caldo de pollo
un vasito de vino blanco
enrollar cada filete con medio tranchete, pinchar con un palillo y reservar.
En una sartén con un poco de aceite, rehogar la cebolla a fuego medio, que vaya poniéndose trasnparente.
Picar las nueces, dejando alguna para adornar, en el mortero.
Después echar el paté y las nueces picadas y remover un par de minutos, que se integre todo bien
añadir el caldo de pollo y los filetes enrolladoa y dejar hacer unos minutos.
Sacar los filetes, Triturar la salsa con la batidora y regar los filetes con la salsa, adornando con medias nueces.
Servir enseguida
Riquisimo, a mi hija le encantaría este lomo, creo que se va a presentar en tu casa, besos
ResponderEliminarSofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
Pues dila que se de prisa, que en casa son unos hambrones...jejej. Quedó muy rico.
Eliminarbesitos y gracias
Carmen, si supieras cuanto me gusta el lomo, hija. Se me caen los ojines mirando para el tuyo. Delicioso y con esa salsita, de lujo total ;)
ResponderEliminarbesiness
Merchi, quedó muy rico, y así muy jugoso.
Eliminarbesitos y gracias!!!
Qué buena forma de preparar el lomo Carmen.
ResponderEliminarHoy lo hemos comido pero frito sin mas, qué sosa soy jajaja...
Besinos guapa y me quedo con la idea con tu permiso ;)
Bego, el lom está rico de todas formas, a mis hijos se los dan empanados y felices!!!.
EliminarHa quedado muy bueno y asi varíamos..jeje
besitos y gracias
Estupenda receta de lomo y esa salsa tiene que estar deliciosa
ResponderEliminarbesinos
Pinki, la salsa estaba muy rica, para coger la barra y mijar.
Eliminarbesitos y gracias
Holaaa, si es que el lomo es tan agradecido! esta salsa tiene que estar bien buena. Es una idea estupenda.
ResponderEliminarUn besooo
Marisa, quedó muy rica!!!
EliminarY es verdad, al lomo le puedes echar muchas cosas y casa bien con casi todo!!!
besitos y gracias
Qué salsa tan deliciosa, Carmen! Me encanta. Besitos
ResponderEliminarAngie, me alegro que te guste, quedó rica, rica.
Eliminarbesitos y gracias
Qué rica la salsa, diferente a las habituales.
ResponderEliminarBesos.
Ana,así les cambiamos un poco y si encima les gusta..genial
Eliminarbesitos y gracias
Me gusta tu receta, me la llevo a pendientes, bssssssss.sefa
ResponderEliminarSefa, me alegro que te guste. Ya me dirás que te parece si la haces.
Eliminarun beso y gracias
Carmen, la verdad es que hacía mucho tiempo que no te visitaba, si es que ya no puedo con tanto blog, me superan, a veces me tiro una temporadita sin publicar y sin escribir en ninguno porque lo necesito así, jejeje
ResponderEliminarA mi me gusta muchísimo hacer salsas con paté, el sabor que queda es delicioso, y con pasta también queda genial, en fin, un plato exquisito, además el paté le queda genial a la carne
Besazos bonita
HOla Ana!!
ResponderEliminarEs verdad, somos tantísimos, que no se llega a todo.
Sí queda muy bueno así y con pasta suelo echarlo y en casa gusta mucho.
besitos