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jueves, 24 de octubre de 2013

Aguja con salsa de ketchup y coca cola

Hay días que ya no sabes qué poner en casa y este es un plato que puedo dejar la noche antes preparado y está muy rico.

Esta receta la había visto en el blog de Curra  y ella la hace con costilla, pero no tenía  y lo hice con aguja, os dejo el enlace http://lacocinaesimaginacion.blogspot.com.es/2013/01/costillas-de-cerdo-con-cocacola-y.htmly 
No les dije a ninguno lo que llevaba porque si llego a decir algo, ninguno lo prueba. Menudos son!!

Debió gustarles, porque los platos quedaron limpios.

Mi hijo saltó. Mami, tiene un sabor raro, pero está rico.

Mi chico me miró, como diciendo- ¡¡Qué nos has dado!!, pero le gustó.

Y la peque de la casa , igual, se lo comió todo sin protestar.

Lo acompañe de un poco arroz blanco , que mezclado con la salsita está muy bueno.

Os dejo la receta, por si os apetece un día de estos .


Ingredientes.
1 kg de aguja de cerdo en trozos.
1 lata de coca cola
1 bote de kétchup.
orégano
sal y pimienta.
Para acompañar: arroz blanco.

Preparación.
*Salpimentar la carne.

*Ponerla en la olla rápida con el bote de kétchup, la coca cola y el orégano.

*Dejarlo cocer 15 minutos,desde que empiece a salir el vapor.

Cortar , retirar la carne y dejar que la salsita se espese un poco.

Servir la carne con la salsa y unos flanecitos de arroz blanco 


11 comentarios:

  1. Hola Carmen, la verdad es que el uso de la cocacola es sorprendente, tanto en guisos como en dulces, siempre confiere un toque especial. Muy buena pinta sí señor. Un besito.

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  2. Qué rico, la salsa tiene que ser para mojar pan. Un abrazo, Clara

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  3. Seguro esta muy rica, nunca he usado la coca-cola para cocinar, asi que la probaré, bsssss.Sefa

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  4. Madre mías, es un recetón de 10!!!! Me encanta y además si se puede preparar el día anterior me viene genial para mis tupper :) Besitos y buen finde! Por cierto recuerda que estoy de concurso en mi blog, me ayudas a difundirlo participando? http://cocinarconamigos.blogspot.com.es/2013/10/concurso-tubrocheta-by-glo.html

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  5. Hola Carmen una receta estupenda, me encanta tu cocina,te enlazo tu nuevo blog
    Un beso

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  6. Hola Carmen. Cuando he leído aguja pensé que era una receta de pescado jj. Ese en concreto me encanta pero ya veo que es carne. De todos modos tal como la has preparado tienen que estar muy rica. He hecho algunos platos con esa bebida aunque yo le pongo pepsi jj, nos gusta más.
    No es de extrañar que gustara a todos porque verdaderamente está de rechupete.
    Saludos

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  7. Esto si que es cocina de autor y encima de las buenas de verdad Carmen, la aguja así preparada, tiene que estar deliciosa y si que se presa a esos ingredientes.
    Un beso

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  8. pues serà cuestiòn de probar,ya te contarè,gracias por la receta.besos.conchi

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  9. Toma ya que salsita te has marcado!1 que apetitosa se ve! anotada queda oye, que me ha encantado1

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  10. Muchas gracias a todos!!
    Queda muy rico y así varíamos un poco.
    besos y mil gracias a todos

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  11. Divinisimaaaaaa y seguro que estaba de muerte relenta a las fotos me remito.
    Bicos mil wapa.

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